料理
ハァーイ 春、日当たりのいい石垣なんかにこういう花がへばりつくように咲いている。 私が子供のころ、まだ元気だったばあちゃんについて畑に行ったとき、この草を煎じて飲めば薬になると教えてもらった。ばあちゃんが子供のころは飲んでいたそうだ。 実家で…
ハァーイ モンゴル語でわらび餅を作る動画を作りました。 私がわらび餅好きだからです。 モンゴル人が好きかどうかはよくわからない…… youtu.be
Search Results Web results ハァーイ でかいクッキーを作ってみた動画です。 いまJICAモンゴルでは仕事がないのか隊員に動画作ってもらい紹介する活動を行っています。 もちろん任意のボランティアです。 私の職種ならば和食の動画とか受けるでしょうけど和…
ハァーイ 北九州は小倉駅の近くに揚子江の豚まんっていう持ち帰り専門の中華料理店というか食品店がある。最近有名らしいシロヤベーカリーの斜め前だ。こっちは言ったことないが。 冷凍の豚まんなどを売っている店ですべての商品がめちゃくちゃおいしく、特…
わけあって青竹焼きというのを作ってみた。成功したとは言い難い結果だったが、頑張って作ったので見てほしい。
ハァーイ 数年に一度の周期でホットケーキを食べたくなることがある。それが凶ホットケーキ作のこの時期にやってくた。運が悪い。 しかしホットケーキミックス、基本的な材料は小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーくらいなので、細かいところに目をつぶれば自…
ハァーイ 春ですね。モンゴルでは昨日、今年初めての雨が降ったそうです。しかし今日は雪混じりの嵐らしいです。まじか。 春と言えば筍(タケノコ)ですね。 iphone SE と一緒に 筍は表年と裏年があって、表年は裏年の3~4倍収穫が多いです。そんで、今年は…
ハァーイ一番言いたいことも済んだし、たまにはブログタイトルどおりクッキーを作りましょう。でもこういっちゃなんですが、クッキーって買ったほうが安かったりするからあんま作んないんですよね。(モンゴルでもクッキーは売ってます。大体うまい。ロシア…